成功的餐館老板依靠餐館內部設計技術(shù)來(lái)創(chuàng )造一個(gè)烹飪和提供食物的功能空間，從而最大限度地提高利潤。盡管優(yōu)化座位布局和提供舒適用餐空間的目標看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但室內設計不僅僅是選擇合適的商用餐廳家具。餐廳老板在設計餐廳空間時(shí)，還必須考慮布局、自然流動(dòng)和音樂(lè )。當談到創(chuàng )建一個(gè)布局，以提高您的顧客的用餐體驗，有幾個(gè)室內設計技術(shù)可以幫助您。
餐廳樓層布局設計思考
餐館平面圖描繪了你所在飯店的物理空間。它規劃了廚房，餐廳和等待空間，同時(shí)還考慮了其他財產(chǎn)的特點(diǎn)，如緊急出口，收銀臺的位置等等。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的平面圖將你的餐廳的各個(gè)方面整合在一起，創(chuàng )造出一個(gè)有凝聚力的空間。
善于選擇布局、思考人流量和問(wèn)題區域以及最大化空間的餐館老板，可以使用樓層規劃軟件來(lái)規劃他們的餐館空間。您可以通過(guò)選擇商用桌子底座把它融入你的布局，或者從定義你餐廳的每個(gè)獨立空間開(kāi)始。另一個(gè)選擇是與室內設計公司合作，該室內設計公司有開(kāi)發(fā)平面圖的經(jīng)驗，可以最大限度地提高利潤并讓客人興奮。
餐廳座位布局設計的重要性
選擇合適的餐廳家具是設計空間時(shí)最重要的考慮因素之一。傳統的和現代的餐館利用幾種座位和桌子類(lèi)型，例如隔間、座位、凳子和長(cháng)凳，來(lái)最大化座位空間。選擇座位安排時(shí)，有三個(gè)因素在起作用:
作為餐館老板，你希望有足夠的座位來(lái)最大化利潤。這意味著(zhù)放置座椅和桌面彼此相對靠近，以便在您的餐廳容納更多客人。
同時(shí)，你必須考慮客人的舒適度。如果客人之間靠得太近，他們會(huì )在你的餐廳用餐時(shí)感到不舒服。
最后，餐廳的類(lèi)型，你想要營(yíng)造的氛圍，甚至你的位置都會(huì )影響你的座位。
為什么餐廳的導向設計很重要
如果你曾經(jīng)去過(guò)一個(gè)看起來(lái)混亂、無(wú)組織、瓶頸重重的餐廳，那么你所經(jīng)歷的就是餐廳的自然流程出現了問(wèn)題。每一個(gè)成功的餐館老板都應該理解設計和建造一個(gè)消除流動(dòng)問(wèn)題的空間的重要性。在服務(wù)期間，您需要管理許多部門(mén)。這包括飯店后面的空間，酒吧或休息區、等候區和你的餐廳。從餐廳設備的擺放方式到座位的舒適性和指引顧客的方向，一切都會(huì )讓你的區域感覺(jué)不同。
用設計和裝飾講述你的品牌故事
優(yōu)秀的餐廳設計和裝飾始于精心挑選的家具、裝置和裝飾，讓你的空間獨一無(wú)二。你可以將你的品牌元素融入整個(gè)餐廳，并將你所有的美學(xué)細節整合在一起。甚至像氣味、音樂(lè )和燈光這樣的東西也會(huì )對你的顧客產(chǎn)生重大影響，并邀請他們將來(lái)再次光臨。讓你的餐廳脫穎而出的最好方法之一就是用獨特的設計和裝飾來(lái)講述一個(gè)關(guān)于你和你的企業(yè)的故事。不要錯過(guò)用你的空間和食物讓客人驚嘆的機會(huì )。
作為一家領(lǐng)先的餐廳設計公司，我們的團隊了解為您的空間添加的每一個(gè)元素的重要性，我們很自豪能夠幫助餐廳老板滿(mǎn)足他們所有的餐廳設計和裝飾的需求。如果你正在計劃下一個(gè)商業(yè)餐廳，為什么不選擇滿(mǎn)足顧客需求的設計公司呢？如果您在規劃空間方面需要任何幫助，請不要猶豫聯(lián)系我們。我們很樂(lè )意幫助您滿(mǎn)足餐廳設計需求。
推薦信息 |
欄目最新 |
